台風は去りました・・・

今日はスローデイになるだろうと

昨日から感じておりました。

そりゃそうですよね、台風ですもん(笑)

 

始まってみたらチラホラとお客様が来てくださるが

いつものような勢いもなく、

店内のMusicもあいまってとっても

リラックスできる時間でした。

 

しかし、台風が去ったあとのピーカンな天気の

おかげか毎日、欠かさず行っております掃除のご褒美か

14時過ぎから遅いピークがやってきました。

 

おかげさまで心配した材料もすべてなくなり、

用意した食材も余ることなく終われたので

良しとしよ (笑)

 

また明日も素晴らしい三山になりますように!

8月の定休日とトピックス

7月は中国地方を襲った豪雨に、例年にないぐらいの

猛暑・・・ 最後はいつもと真逆の動きをする台風などなど、

 

天災の月といっても過言でないですね。。。

 

悪い日があれば、良い日もある。

 

ってことで、また月も変わり、

いい方向に向かうことを願います。

 

まぁ性格上、どうなってもぼくはいつも明るく

悲観的になったりしないですがね 笑

 

8月の定休日

2日(木)

9日(木)

16日(木)

23日(木)

30日(木)

 

※燈花会期間中は

ランチ    11:00~15:00

カフェ    11:00~19:00(ラストオーダー18:30)

夜ごはん   17:00~19:00(ラストオーダー18:30)

 

燈花会が中止の場合、営業時間に変更あります。

夏野菜のおいしい季節になりましたね!

【季節感】

この言葉がすきです。

 

ひとそれぞれあると思いますが、

僕は一年12回、毎月変わると思っています。

 

 

 

これは着る服や身に着けるアクセサリーにも

いえることで、自分なりのこだわりを持ってます。

 

三山のお料理にもモチのロンで、この考え方は反映されておりまして

毎月、野菜を変え、魚を変えってしています。

これは落ち着きのない僕の副産物とでもいえるのでしょうかね(;^_^A

 

さいきんは

野菜天ぷら7種類(税込1080円)

がよくご注文いただけますが、

その理由はこの季節感を感じていただけているから

ですかね。

 

この週末は台風接近に伴う雨予報・・・

 

お越しになられますお客様、

くれぐれもお気をつけてお越しくださいませ。

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熱風(;´Д`)こんな日のおすすめメニュー

もう、たまらんぐらい熱いですね。。。

今年の夏はエアコンが効かないです。

キッチンはそもそも熱いのですが(;´Д`)

 

外はこの記録的な猛暑もあって、

少し前までの人の多さとは違い、

適度な人の数となりました。

とはいえ、その日その日で違い、

同じ晴れの日でも人の多い日、少ない日が

あります。

 

三山ではオープンからクローズまで

かき氷を提供しております。

目の細かいふんわりとしたかき氷に

注文が通ってから蜜を作る、特製宇治金時♪

 

すでにいっぱいのお客様に召し上がってもらってます。

注文が立て込んだり、お食事タイムにご注文の際は

少しお待ちいただくとは思いますが、

待ってでも食べてもらいたい自信作です!

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