【季節感】
この言葉がすきです。
ひとそれぞれあると思いますが、
僕は一年12回、毎月変わると思っています。
これは着る服や身に着けるアクセサリーにも
いえることで、自分なりのこだわりを持ってます。
三山のお料理にもモチのロンで、この考え方は反映されておりまして
毎月、野菜を変え、魚を変えってしています。
これは落ち着きのない僕の副産物とでもいえるのでしょうかね(;^_^A
さいきんは
野菜天ぷら7種類(税込1080円)
がよくご注文いただけますが、
その理由はこの季節感を感じていただけているから
ですかね。
この週末は台風接近に伴う雨予報・・・
お越しになられますお客様、
くれぐれもお気をつけてお越しくださいませ。