三山のイチオシは牛まぶしです。
１人でも多くのお客様に召し上がっていただきたく
日々お値段も含めて改良いたしてます。
さて、たまにご質問というかご意見をいただきます。
値段が高いと・・・。
たしかに某牛丼店や、チェーンの牛カツ屋さんなどから
したらお値段は高めになっております。
しかし、うちの牛肉はA4ランク以上、ほぼA５ランクの
山形牛（たまに大和牛）を使用しております。
召し上がっていただいた方はご納得いただけると思います。
割安感のあるお肉。。。
企業努力を謡うお店もありますが、
こういうお肉は背景が全く見えず、産地すら不確かなものもございます。
仮に産地が載っていても、アメリカ産やオーストラリア産などの
国名までしかわからないですよね。
生産地、生産者、産地証明書があると
生産者も牛肉協会ももちろん我々お店も責任と自信をもって
提供することができます。
食の安全を考えたら決して三山のお肉は高くありません。
2019年5月19日
いまの三山の一押しメニューは牛まぶしやビストロランチのビーフシチューやローストビーフ。これって全部、洋食ですよね。他には挙げればきりがないぐらい洋食要素があります。初めてのお客様はアンバランスに感じられるかもしれませんが、いいものを取り入れようとした結果です。
和洋折衷なこの形が1番日本人らしい気がします。日本では、お盆にご先祖様をお迎えして、ハロウィンは仮装して盛り上がり、派手にクリスマスを迎えればすぐにお正月の用意。結婚式は教会であげ、亡くなればお寺へ、、、 この柔軟な考え方は日本人特有な気がします。僕はこんな日本も好きですね^ ^
2019年5月16日
40歳を目前にして、自分の体のことを
考えるようになりました。
半年前からジムに通うようになったのですが、これが楽しい！体をちゃんと動かすのは中学の時の部活以来で自信はなかったのですが、今では週に2〜3のペースで動いてます。
いまの目標は、月に100キロのランニング！
一応この2ヶ月はクリアしてますが、今月はゴールデンウイーク中、ジムを休んでいたので難しそうです。
新時代、今日から令和です！
なんだか年越しのような雰囲気ですね (笑
前回、元号が変わるときはもっとしめやかだったような・・
世間では４月末からの１０連休ということですが、
三山は通常通り、５月２日木曜日は定休日となります。
昔はGWの間、休むことなく営業しておりましたが
スタッフも疲れ切った感じで接客してほしくないですし
リズムが狂うことなく仕事できるので近年は
週に一回は必ず休むことにしてます。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
５月の定休日
２日
８日、９日
１６日
２３日
３０日
2019年5月1日
４月１日、新元号発表されましたね！
【令和】。まだなじみませんがすぐに
親しみを覚えるのでしょう。
初めてバイトの子で平成生まれが来てくれた日のように
あと１０数年後、令和生まれの子が来てくれる日を
楽しみにしています。
４月の定休日
４日
１０日 １１日
１８日
２５日
2019年4月1日
もう３月ですねー
今年の冬はそんなに寒くなく、過ごしやすかったですが、僕は花粉症なのでこれから憂鬱な日々を迎えることとなります(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
実はここ数ヶ月、水道の給水管から水漏れを起こしてまして、その修復工事を今月やります。そのために臨時休業することがあると思いますが、ご対応のほどよろしくおねがいいたします。
３月の定休日
1日
7日
14日
20日
28日
2019年3月2日
早いものでもう一ヶ月がすぎましたねー
１月はお正月から例年少し落ち着くハズなんですが今年はバタバタが続きました^ ^有り難いことです。そして、少しの間ですが、以前いてくれたイケメン君も帰ってきてくれて本当に助かりました。ありがとう！彼は普段、海外の大学に行ってまして、今回もアルバイトは明日が最後、、、 人懐っこくて愛嬌のあるやつなのでスタッフからもお客様からも可愛がられてます。また帰っておいでねー！
２月の定休日
７日
１４日
２１日
２８日〜３月１日
2019年2月3日
新年あけましておめでとうございます。
昨年も沢山のご来店誠にありがとうございました。
今年もたくさんの笑顔に出会えることを願って
元旦から休まず営業いたしております。
お正月に毎年訪れてくださるお客様と久しぶりの再会や、
初来店のお客様などたくさんの出会いがありました！
ほんとに感謝感激でございます。
今年もよろしくお願いいたします。
そして、１月９，１０日は連休となります。
スタッフ一同、年末年始がんばりましたので
しばし休憩させてください(;^_^A
2019年1月7日
毎年のことですが、あっという間に２０１８年も終わろうとしております。
今年もたくさんのお客様が来てくださり、たくさんの笑顔を
拝見させていただきました。本当にありがとうございました。
来年はもっとたくさんのお客様に来ていただけるよう、
精進いたしますので今後ともよろしくお願いいたします。
※年末年始は休まず営業いたしますので
どしどしお越しくださいませ。おまちしております。
