明治10年創立老舗　東大寺前の和風レストラン

今年の燈花会は残念ながら中止が決まったようです。

感染防止を徹底し、会場も縮小し、完全予約制で

小規模ながら来客者には楽しんでもらえる、

日頃のコロナ疲れから短時間解放される

工夫がなされていたのに残念です。

三山は通常通り17時までの営業となります。

飲食店が感染拡大の原因とされている以上、

すべての飲食店が悩みながら営業されています。

やるからにはこんな状況でもやるのみ！

くれぐれも感染防止に注意しながら営業して

参ります。今月も三山をよろしくお願いします。

7月は怒涛の1ヶ月となりました！

月初から梅雨の影響で雨がよく降り、

史上最強にケチのついたオリンピックが始まり、

同時に4連休は毎日、ヘトヘトになるまで

仕事をさせてもらえる幸せな日々をすごし、、、

書類関係で不備があったり、

色々と勉強になることも多かった7月でした！

これから、近隣の県ではまたまた緊急事態宣言やら

蔓延防止等充填措置やら始まります。

これからどうなるのかわかりませんが、

オリンピックも三山もやるならポジティブに

と考えております！

また8月もよろしくお願いします！

今日も予約がすごい！ 電話も鳴りまくりで

押し寄せるパワーを感じる この感覚を待ってました！

旅行も行けへんかったし 美味い肉でも食べさせてと

お客さんの家での会話が聞こえる…

また明日も頑張りますんでまた。

※ちなみにこの4連休はすでに予約分、埋まっております。

よろしくお願いします！

梅雨が明けてから痛いくらいの日差しですが、

今までのどんよりした曇り空に比べたら何倍もいいですね！

しかし、夏恒例の突然訪れる雷雨・・・。

昨日は近くで落雷があったため、停電。

15時過ぎだったため、お客様もたくさんいらっしゃってて

ご心配をおかけしました。

三山のオーブンは電子制御で細かく設定して動いているため

停電には弱いです。最近導入したセルフレジも

電気なので作動せず・・・。

自分が思っている以上に電気がないと

元気がなくなることがよくわかりました。（涙）

あっという間に6月も明日まで。

近隣の県では緊急事態宣言から蔓延防止等充填措置に変わり少し外出しやすくなった感はありますが、梅雨空が続いていることもあり、奈良公園の人並は変わらずです。

6月限定でバンビちゃんの公開を鹿苑でやってますが、それも残すところ今日と明日まで。バンビちゃんの行動って可愛いんですよ😍この可愛さは今しか見れません！少しでもお時間お有りの人はぜひオススメです。

今日から沖縄は宣言発出・・・。

緊急事態宣言延長？

コロナ禍になって1年以上たちますが政策は相変わらず、

すべての飲食店への時短要請も本当に意味があるのか？

緊急事態宣言の効果はどれほどのものか検証しているのか？

本当にワクチンって信じていいのか？

などなど、今の政策に疑問ばっかり思いつきます。

しかし、オリンピックはやる方向で、菅総理も

「勇気と希望を与える」とその意義を述べられてます。

国民の多くはもはやオリンピックどころではなく

コロナ禍を一日も早く収束してくれることこそ

「勇気と希望を与える」

ことにつながると思う。

散々ネガティブなことを書いといてなんですが、

いつお客様が戻ってきてもいいように

今できることをスケジュール通りやる！

さぼっているわけではなく、

思想を掘り下げる。

良い時間にしよう。

この状況でも新たに数名アルバイトが入って、

彼、彼女らは一生懸命がんばってます。

モチベーションのキープが難しい日々が続いてますが

みんなで乗り切ろう！

朝の東大寺周辺は人もほとんどいない

訪れた人にしかわからない神々しい

雰囲気です。朝、写真は8時前ですが

東大寺を独り占めでき、ゆっくりと見ることが

できます。

私のおすすめは、

東大寺〜二月堂〜若草山〜春日大社〜浮身堂

所要時間も1時間あれば十分なので、

ぜひ体験してみてください。

変異株なのかはたまた気の緩みなのか

関西ではまたコロナ感染者が増えてきました。

できる限りのことをやる！

お客様、スタッフ全員にマスク、消毒の義務化

店内、アクリル板設置

Co2センサーで換気の出来を数値化

お客様に少しでも安心して過ごしてもらう

工夫をして待ってます。

少し前のこと、先週奈良県では連日過去最高の新型コロナ感染者が

発表されました。飲食店組合さんが、県と市に対しまん延防止等重点措置

の発令をお願いしたが、見送りとなりました。

なんかモヤっとした、納得のいかない説明でしたが、

政府や自治体などに頼っていてはいけないと

去年学びましたので、どういう決断になっても

あまり驚きもないです。

しかし、黙食やひとりのお客様などが感染に注意しながらではありますが

外出しランチやスイーツを楽しんでいただける状況が整いつつある中で

この落ち着かない状況では、我々のモチベーションを保つのも非常に

難しい状況であります。

なるべく自分たちが本来やるべきことを見失わないためにも、

感染拡大防止に最大限配慮をしたうえで営業させていただきます。

店内を密にしないために、入店していただくお客様の人数もある程度

制限させていただきますので、ご迷惑をおかけしますが

よろしくお願いいたします。

ビックリす？ぐらい人がいましたね💦

でも距離をとって大声出す人もいなかったし、

外だし安心して見ることができました。

聖火、、、

思いの外、感動とかはなかったです。

だけど、暗いニュースばっかりの昨今、

少しでも国民に明るい話題が増えるのは

いいことですよね♪