三山のイチオシは牛まぶしです。
１人でも多くのお客様に召し上がっていただきたく
日々お値段も含めて改良いたしてます。
さて、たまにご質問というかご意見をいただきます。
値段が高いと・・・。
たしかに某牛丼店や、チェーンの牛カツ屋さんなどから
したらお値段は高めになっております。
しかし、うちの牛肉はA4ランク以上、ほぼA５ランクの
山形牛（たまに大和牛）を使用しております。
召し上がっていただいた方はご納得いただけると思います。
割安感のあるお肉。。。
企業努力を謡うお店もありますが、
こういうお肉は背景が全く見えず、産地すら不確かなものもございます。
仮に産地が載っていても、アメリカ産やオーストラリア産などの
国名までしかわからないですよね。
生産地、生産者、産地証明書があると
生産者も牛肉協会ももちろん我々お店も責任と自信をもって
提供することができます。
食の安全を考えたら決して三山のお肉は高くありません。
