10月より生肉用牛肉の基準がかわりました。
和食の三山でも影響はあり、かねてよりお客様に親しまれて
きました黒毛和牛のたたきも断念せざる負えなくなりました。
ということで、10月1日より【秋しゃけと秋ナスの和風グラタン】
にかわったのですが、これがなかなかの高評判!
これからさらに進化していくと思いますのでぜひお越しください。
10月より生肉用牛肉の基準がかわりました。
和食の三山でも影響はあり、かねてよりお客様に親しまれて
きました黒毛和牛のたたきも断念せざる負えなくなりました。
ということで、10月1日より【秋しゃけと秋ナスの和風グラタン】
にかわったのですが、これがなかなかの高評判!
これからさらに進化していくと思いますのでぜひお越しください。
2011年10月4日