明治10年創立老舗　東大寺前の和風レストラン

洋食のテイストを多く取り入れている

三山ですが、お召し上がりいただく際は

お箸で食べていただきます。

不思議なもんで、お箸で食べるだけで

和風になります。日本人の多くは

幼い頃からお箸でご飯をたべますし、

お箸で白ご飯を食べるってだけでもなんだか

ホッとしますよね。そんな日常にも

お客さんに喜んでもらえるヒントが

転がっていると思います。