秋しゃけと秋ナスの和風グラタン

10月より生肉用牛肉の基準がかわりました。

和食の三山でも影響はあり、かねてよりお客様に親しまれて

きました黒毛和牛のたたきも断念せざる負えなくなりました。

ということで、10月1日より【秋しゃけと秋ナスの和風グラタン】

にかわったのですが、これがなかなかの高評判!

これからさらに進化していくと思いますのでぜひお越しください。

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